مجلة هبة موقع للمرأة والرجل والأسرة، مجلة للمجتمع، جمال، أخبار، فن، مشاهير
المقادير
- 1 كيلو سبانخ طرية
- 4 صدور دجاج مقطعة
- بصل – 2 متوسطتي الحجم
- طماطم على شكل عصير- كوب واحد
- طماطم مقطعة -كوب واحد
- فصوص ثوم – 4
- زيت الزيتون- 2 ملعقة كبيرة
- 1 ملعقة صغيرة من كل من: ملح، فلفل، كاري
- شبت حسب الرغبة
طريقة عمل السبانخ بقطع الدجاج
- قطعي البصل والثوم، ثم قلّيها مع زيت الزيتون في طنجرة متوسطة الحجم.
- أضيفي صدور الدجاج وقلّبي جيدا في الطنجرة.
- أضيفي قطع الطماطم المقطعة و عصير الطماطم ودعيها على نار هادئة حتى يبدأ الدجاج بالاستواء.
- ضعي السبانخ في الطنجرة، ثم أضيفي الفلفل والملح والكاري واتركيها على النار حتى تنضج.
يمكنك تعويض صدور الدجاج بقطع من صدر الديك الهندي.
